for curious, open-minded wine lovers
 |
 |
Дети Диониса (часть 1-ая)
Македонская сокровищница
By Bisso Atanassov
Старинная русская «поговорка» гласит, что в Греции есть все. В разрезе вина там действительно все есть. Мало кто, правда, об этом знает.
Бурные винные «революции» охватывают нынче весь мир. Вкусы меняются со скоростью света, вчера еще все млели от дубового шардоне и от искусных купажей каберне/мерло а-ля Бордо, сегодня на все это мы смотрим с холодным безразличием и ищем что-то новенькое и необычное. Такого, чтоб у других не было. Чтобы свое, самобытное. И чтобы вкусно, конечно. Тут нам на выручку и приходят дети Диониса, которые за последние годы быстро сориентировались, почуяли куда клонят вкусы, подогнали технологию и предстали перед миром с целой плеядой ранее не слыханных вин.
8.05.2009
Македонская сокровищница
By Anastassia Prohorova
О винах Севера Греции сомелье, не говоря уж о простых смертных, пока знают еще меньше, чем о немейских, кефалонских или санторинских. Но вот ряд македонских виноделен, возникших недавно и с мощным финансовым тылом, подготовили сюрприз любителям вина, ценящим региональную аутентичность.
В 80 км западнее Салоник в местечке Вергина внутри холма, почему-то не облепленного армией спецназа, обустроен музей вокруг гробницы Филиппа Македонского и еще нескольких его современников и потомков. Отчего тут нет толп туристов, непонятно. Золотые короны царя и одной из его жен — такие огромные, как покрышки, венки из листочков, словно вырезанных из фольги маникюрными ножницами, — усыпаны сантиметровыми желудями и пчелками, сплетенными из золотой паутины. Видит бог, ни один из современных ювелиров не способен на подобную кропотливость. Огромные панно из сотен крошечных фигурок людей, лошадей, богов выточены из слоновьей кости так выразительно и чисто, что изъяна не заметишь под микроскопом. Обилие филигранной чеканки доспехов потрясает даже видавшего виды во многих музеях с такими вот собраньями предметов быта античных вельмож. Трудно поверить, что это всё настоящее и могло быть создано 23-25 веков назад. И конечно тут полным полно разной утвари для винопития: кубки, амфоры, тазики, поварешки виночерпиев сотнями рассыпаны вокруг корон и гигантских щитов, вряд ли уступающих богатством росписи щиту Ахилла. Македонцы из материковых греков считались особо увлекающимися вином, и именно в эпоху Филиппа винодельческие практики отсюда проникли в Крым, Фанагорию и Грузию (это из ближайших краев), а то еще и на запад Европы.
10.04.2009
Related categories
New contribution by Nico now available in Greece at News Stand - Eleftheroudakis, Papasotiriou, Public, Fnac and selected International Bookshops
New contribution by Nico now available in Greece at News Stand - Eleftheroudakis, Papasotiriou, Public, Fnac and selected International Bookshops